Köpa proteinpulver online – det här ska du jämföra

När du köper proteinpulver online är det viktigaste att jämföra pris per 25 g protein, inte pris per burk. Burkarna har olika storlek och olika proteinhalt, så burkpriset säger lite om vad du faktiskt betalar för proteinet. Lägg sedan till frakten och fundera på om du hinner använda hela förpackningen innan den blir gammal.

Proteinpulver finns i matbutiker, på gym och i sportaffärer, men det största utbudet finns hos nätbutikerna. Där hittar du fler proteinsorter, till exempel veganska pulver och isolat, fler smaker och fler storlekar. Vi jämför pulvren i butikernas produktflöden och sorterar dem på pris per 25 g protein i vår lista över proteinpulver.

1. Pris per 25 g protein

Priset per 25 g protein gör olika pulver jämförbara. Du räknar ut det så här:

1. Ta förpackningens vikt i kg gånger proteinhalten (protein per 100 g delat med 100). Då får du hur många kg protein burken innehåller.
2. Dela priset med det. Då får du priset per kg protein.
3. Gånger 0,025 ger priset per 25 g protein.

Räkneexempel: en burk på 1 kg med 80 g protein per 100 g innehåller 0,8 kg protein. Kostar den 349 kr blir det 436 kr per kg protein, eller cirka 10,90 kr per 25 g protein. En burk med lägre proteinhalt kan alltså vara dyrare per gram protein trots att burkpriset är lägre. Räknaren protein per krona gör uträkningen åt dig.

Varför 25 g? Det är en vanlig portionsstorlek, och 25 g vassleprotein ger ungefär 2,7–3,0 g leucin (Gorissen m.fl. 2018; Churchward-Venne m.fl. 2014), en mängd som ofta används som jämförelsepunkt i forskningen.

2. Proteinhalt och näringsdeklaration

Proteinhalten står i näringsdeklarationen som gram protein per 100 g. Den skiljer sig mycket mellan sorter och märken. Siffran i produktnamnet, som ”80” eller ”100”, är inte alltid proteinhalten, så läs deklarationen. Titta också på:

• Portionsstorleken och hur mycket protein en portion ger.
• Ingredienslistan: vilken proteinkälla det är, sötningsmedel och eventuella tillsatser.
• Allergener som mjölk, soja och ägg. Laktosfritt är inte samma sak som mjölkfritt.

Läs mer om skillnaderna mellan vassle, isolat, kasein och veganska pulver i olika sorters proteinpulver.

3. Frakt och totalpris

Ett lågt pris per gram kan försvinna i frakten om du bara köper en burk. Kontrollera fraktkostnaden och om butiken har en gräns för fri frakt. Är du flera som använder pulver kan det löna sig att samla beställningen. Priset per 25 g protein i vår lista räknas utan frakt.

4. Förpackningsstorlek och hållbarhet

Stora förpackningar är oftast billigast per kilo, men bara om de blir använda. Proteinpulver håller länge när det förvaras torrt, men smak och löslighet försämras med tiden. Läs mer om hur länge proteinpulver håller. Är du osäker på smaken, börja med smakprover eller en liten förpackning.

5. Vad lovar butiken?

Var skeptisk mot pulver som marknadsförs med löften om snabbare återhämtning, att det mättar eller att det hjälper dig gå ner i vikt. EFSA har prövat sådana påståenden för vassleprotein och inte funnit att sambanden är fastställda. De är därför inte godkända hälsopåståenden i EU. Det som får sägas om protein är bland annat att protein bidrar till att öka och bibehålla muskelmassan, och det gäller protein i allmänhet, inte ett visst märke. En varierad kost och en hälsosam livsstil är det viktiga.

Tävlar du i en idrott som omfattas av dopningsregler finns pulver som är certifierade av Informed Sport, där varje batch testas för fler än 285 förbjudna ämnen. Livsmedelsverket har varnat för att muskelbyggande tillskott kan innehålla odeklarerade ämnen. Läs mer om biverkningar och säkerhet.

Behöver du köpa proteinpulver?

Livsmedelsverket konstaterar att det sällan finns ett behov av tillskott i form av proteinpulver, eftersom så gott som alla får i sig det protein de behöver genom maten. Pulver är ett bekvämt komplement, inte ett måste. Räkna ut ditt behov med proteinkalkylatorn innan du köper.