Proteinbars – jämför pris per bar

Så jämför du proteinbars

• Protein per bar. Står i näringsdeklarationen per bar eller per 100 g. En tyngre bar kan ha mer protein men också mer energi.
• Pris per protein. Dela priset per bar med antal gram protein i baren, eller räkna pris per 25 g protein i Protein per krona. Då kan du också jämföra bars med proteinpulver.
• Socker. Raden ”varav sockerarter” visar socker. Sockeralkoholer (polyoler) som maltitol räknas inte som sockerarter och redovisas separat (förordning 1169/2011).
• Polyoler och magen. Innehåller en produkt mer än 10 procent tillsatta polyoler ska förpackningen ha texten ”Överdriven konsumtion kan ha laxerande effekt” (förordning 1169/2011, bilaga III).
• Andel energi från protein. För att få kallas ”proteinkälla” ska minst 12 procent av energin komma från protein, för ”högt proteininnehåll” minst 20 procent (förordning 1924/2006). Räkna: gram protein × 17 ÷ kJ × 100.
• Allergener. Bars innehåller ofta mjölk, soja, nötter eller gluten. Allergenerna ska framhävas i ingrediensförteckningen.

Bar eller vanlig mat?

En proteinbar är ett mellanmål, inte ett måste. Livsmedelsverket konstaterar att så gott som alla får i sig det protein de behöver genom maten. Protein bidrar till att bibehålla muskelmassan – oavsett om det kommer från en bar, en macka med ost eller en kvarg. Se proteinrik kost för alternativ.

Letar du efter ett visst märke, se till exempel Barebells.