Kollagenpulver – jämför pris och vad forskningen säger

Kollagen – jämför kollagenpulver

Här jämför du kollagen och kollagenpulver från flera butiker. Listan är sorterad på pris per 10 g kollagen, så att pulver, kapslar och tabletter går att jämföra med varandra.

Innan du köper: kollagen är protein, men ett ofullständigt sådant. Det räcker inte som ersättning för vanligt proteinpulver, och forskningen om hud och leder pekar åt olika håll. Vi går igenom det under listan.

Vad är kollagen?

Kollagen är ett protein som finns i kroppens bindväv, till exempel i hud, senor och brosk. Kollagenpulver är oftast hydrolyserat kollagen, så kallade kollagenpeptider, från gris, nöt eller fisk.

Kollagen är ett ofullständigt protein

Kollagen saknar helt den essentiella aminosyran tryptofan (Paul m.fl. 2019). Det gör att proteinkvaliteten mätt som DIAAS eller PDCAAS blir 0–2, att jämföra med omkring 100 eller mer för mjölkprotein (Herreman m.fl. 2020; Phillips 2022). Kollagen innehåller också lite leucin: 2,5 g per 100 g protein mot omkring 12 g i vassleprotein (Paul m.fl. 2019; Mathai m.fl. 2017).

Det märks i studierna. Hos äldre kvinnor ökade vassleprotein muskelproteinsyntesen men kollagenpeptider gjorde det inte (Oikawa m.fl. 2020). Är det protein till musklerna du vill ha, jämför proteinpulver i stället. Aminosyraprofilerna kan du jämföra i Aminosyraprofilen.

Hud och leder: forskningen går isär

En metaanalys av 19 studier med sammanlagt 1 125 deltagare fann positiva effekter av hydrolyserat kollagen på huden (de Miranda m.fl. 2021). En senare metaanalys av 23 randomiserade studier fann däremot ingen effekt i de studier som inte var finansierade av industrin och i de som höll hög kvalitet (Myung och Park 2025). Om lederna finns få studier, och de effekter som setts är små (Clark m.fl. 2008).

Vad får man säga om kollagen?

Det finns inget godkänt hälsopåstående om kollagen i EU:s förteckning. Påståendet om ”normal kollagenbildning” som ibland syns på förpackningar gäller vitamin C, inte kollagen (förordning 432/2012). Det kan användas när produkten innehåller tillräckligt med tillsatt C-vitamin.

Kan kollagen ersätta proteinpulver?

Nej. Kollagen saknar tryptofan och har lite leucin, och i en studie på äldre kvinnor ökade vassle muskelproteinsyntesen men kollagen gjorde det inte (Paul m.fl. 2019; Oikawa m.fl. 2020). Kollagen bidrar till det totala proteinintaget, men inte som ett fullvärdigt protein.

Fungerar kollagen för huden?

Det är omstritt. En metaanalys fann positiva effekter (de Miranda m.fl. 2021), men en senare fann ingen effekt i studier som inte finansierats av industrin (Myung och Park 2025).

Vad är skillnaden mellan kollagen och vassleprotein?

Vassleprotein innehåller alla essentiella aminosyror och mycket leucin. Kollagen saknar tryptofan och har ungefär en femtedel så mycket leucin per gram protein (Paul m.fl. 2019; Mathai m.fl. 2017).

Varför innehåller kollagenprodukter C-vitamin?

Det finns inget godkänt hälsopåstående för kollagen. För vitamin C finns däremot påståendet att det bidrar till normal kollagenbildning (förordning 432/2012). Påståendet gäller C-vitaminet, inte kollagenet i produkten.